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“龙廷杏梅”是选育的芽变品种。树皮灰白色，多分枝，外围新梢阳面红色，叶椭圆形，花白色，雄蕊30个，雌蕊高于雄蕊。果实近球形，果顶平滑，缝合线浅，两侧对称，果实大，平均单果重71.3克，110克；果面无粉无毛光滑有光泽，向阳面颜色鲜红；果肉黄色半透明、较韧，有3—5天后熟期。香味浓，鲜食甜酸可口。适于生长在背风向阳肥沃的沙质壤土。 花比例高，花期7天左右，耐低温、抗晚霜、自然坐果率高。果实近球形，果顶平滑，缝合线浅，两侧对称，自然结果平均单果重47.5克，合理疏果后平均单果重71.3克，110克。果面无粉、无毛、光滑有光泽，底色金黄，向阳面着鲜红色，着色面1/3-1/2。果肉黄色半透明、较韧，有3-5天后熟期，耐长途运输，货架期7-10天。果实可溶性固形物11.5%，总糖7.95%，香味浓，鲜食酸甜可口，风味独特、品质上等、宜加工。
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杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点。杏为蔷薇科乔木。普遍栽培于世界温带地区。鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏乾等。果核表面平滑，略似李核，但较宽而扁平，多有翅边。有的品种核仁甜，有的则有毒。成熟的果实表皮呈黄色或者红黄，味道鲜美甘甜。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽；苦杏仁治实症咳嗽。 杏仁与猪肉相克，杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。杏仁与栗子不宜同吃，服用杏仁时, 不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。 杏仁不能与猪肺同吃，猪肺与菱、杏仁同食，会产生不良反应，对身体不利。杏仁与狗肉相克，服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。杏仁与小米相克，杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。杏仁与栗子相克，服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。杏仁不能和黄芪、黄芩、葛根等中药同食。 杏树采收后，对旺枝进行拉枝开角，以缓和树势促进成花；对新梢进行两次摘心，以促发分枝，培养枝组；对结果后显著衰弱的结果枝要进行适当回缩；对树冠内萌生的徒长枝条要采取摘心、扭梢等措施，控制其营养生长；对没有生长空间的徒长枝，要及时疏除。对于生长过旺杏园，可喷多效唑或促控剂PBO来控制树势，以利多形成花芽。
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果实纵横侧径5.00cm×4.62cm×4.70cm。果皮底色橙黄，阳面着3/4紫红色。果肉橙黄色，肉质硬脆，纤维细、少，汁液少，味甜酸，有香气；可溶性固形物含量10.15%，c含量9.1g/100g-60%，糖类10%及磷、钙、铁、钾等多种无机盐类和维生素，营养丰富，对人体有重要的保健作用。 实生苗管理：春季气温回升前，在苗圃地按垄搭小拱棚，以提高地温及棚内气温，促使种子尽早萌发。棚高约60厘米，整个3-4月一直扣棚，遇到特殊高温天气可揭开一些透气孔以通气降温（棚内温度庆控制在28℃以下），4月下旬，待苗子已长得较高时完全揭去塑料拱棚。5-6月是实生幼苗管理的关键时期，应加强土肥管理，并喷施叶面肥。要随时抹去离地面20厘米以上部位发出的副梢，20厘米以下的副梢则要很好地保留。这是一个关键措施。
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